Én még emlékszem az amerikai bartáságkenyérre, amelyet kézről kézre adogadtunk egymásnak, volt időszak, amikor elég gyakran került vissza hozzánk. Akkoriban nem igazán fogtam fel, hogy tulajdonképpen az üvegben anyakovász jár körbe-körbe. Megerősödött Magnumnak keresztelt kovászomból nem restellten én sem osztogatni. Nővérem pedig félrehajítva a képzeletemben megszülető hatalmas kovászos kenyerek képeit gyümölcskenyeret sütött.
